アスパラガスとベーコンの炒め物／色々なビール達


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材　料	グリーンアスパラガス４～５本、薄切りベーコン２～３枚、塩少々、コショウ少々、カットレモン１片 ※アスパラガスが細い場合は１～２本増量で。

調理時間：約１０分位
１．	アスパラガスは根元をポキッと折ってからやや堅めに塩を入れたお湯で下茹でしておく。茹で上げた後に冷水に浸して色止めも忘れずに。
２．	下茹でしたアスパラガスを３ｃｍ幅くらいで斜めに削ぎ切りする。ベーコンは１ｃｍ幅くらいで切っておく。これでとりあえず準備完了です。
３．	油をひいたフライパンでベーコンを軽く炒めてベーコンから油が出てきたらアスパラガスを投入する。アスパラガスとベーコンがなじんだら塩コショウで味を整えて完成。後はレモンをかけてベーコンとアスパラガスを一緒に食べる感じで。