東海：有限会社　西濃ブルワリー


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品　名	西美濃地発泡酒　柿ラガー
区　分	柿エキス入り発泡酒（アルコール分：約６％）
原材料	麦芽、大麦、ホップ、柿、柿葉
色	透明感のあるやや濃い茶色
香	苦みを感じるキャラメルのような香ばしい香り
味	さらりとした舌触り、雑味がなくスッキリしている。苦み控えめで、キレもよい。軽い苦みを残してスッと流れていく感じ。喉ごしはよいです。バランスのよい味わい。
点　数	★★★★★★★★★☆

品　名	清流揖斐川ピルス
区　分	発泡酒（アルコール分：約４．５％）
原材料	麦芽、大麦、ホップ、糖類
色	透明感のある薄い茶色
香	レモンの様な柑橘系と軽い苦みを感じる香り
味	トロみのある舌触りで強めのレモンっぽい酸味があるけど喉ごしは良い。酸味が強めでも全体的にバランスがよいので非常に飲みやすい。飲み終わった後にやや渋みが残る。
点　数	★★★★★★★★☆☆